Ekonomiczne aspekty uprawy jęczmienia ozimego

Jęczmień ozimy coraz częściej wybierany jest przez rolników jako alternatywa dla zbóż jarych i pszenicy ozimej. Czy w obecnym, trudnym okresie na rynku zbóż może stać się opłacalną uprawą, która na stałe zagości w płodozmianie wielu polskich gospodarstw?

Wysokie plonowanie i wczesny zbiór to główne argumenty, które przemawiają za uprawą jęczmienia ozimego. Wymaga on niższych nakładów pracy i kosztów niż pszenica, a równie wysoko plonuje. Z tego względu jest coraz chętniej wybieranym zbożem ozimym.

Opłacalność jest wyznacznikiem płodozmianu

W dobie spadku opłacalności produkcji, niestabilnej sytuacji rynkowej oraz procesów modernizacyjnych i dostosowawczych w rolnictwie większość rolników racjonalnie planuje strukturę upraw, aby zapewnić jak najwyższy dochód gospodarstwa. Rachunek ekonomiczny staje się ważnym wyznacznikiem płodozmianu. Pomimo trudnej sytuacji na rynku zbóż oraz spadku opłacalności produkcji zboża nadal dominują w strukturze zasiewów. Jednak rolnicy w większym stopniu zwracają uwagę na dochodowość i pracochłonność ich uprawy. Czynniki te powodują, że producenci rolni coraz częściej wybierają jęczmień ozimy. Terminy wykonywania zabiegów agrotechnicznych w jego uprawie pozwalają na lepsze rozłożenie pracy w gospodarstwie
w ciągu roku. Wczesny zbiór umożliwia zmniejszenie natężenia prac żniwnych w czasie, a tym samym bardziej efektywne wykorzystanie kombajnu. Rozłożenie terminu zbiorów roślin jest szczególnie ważne dla rolników nieposiadających własnego kombajnu, ponieważ w szczycie sezonu żniwnego dostępność usług jest zwykle utrudniona. Dodatkową zaletą wczesnego zbioru jest możliwość terminowego wysiania międzyplonów, a nawet kukurydzy na paszę dla zwierząt. Są to czynniki, które pośrednio wpływają na końcowy wynik ekonomiczny.

dr hab. inż. Anna Nowak, prof. uczelni, mgr inż. Rafał Wnuczek
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

fot. Wnuczek

Cały tekst można przeczytać w wydaniu 03/2026 miesięcznika „Nowoczesna Uprawa”